双层水浴式杀菌锅,电加热高温杀菌锅

双层水浴式杀菌锅,电加热高温杀菌锅，蒸汽/空气杀菌锅：
某些杀菌锅是使用蒸汽/空气混合物作为加热介质。混合物中蒸汽对产品进行加热，空气则作为过压源。将一个高速风机安装在杀菌锅的前部或后部来保持蒸汽和空气的均匀混合，并使混合物在容器间循环。
双层水浴式杀菌锅,电加热高温杀菌锅，以下做仔细说明
下锅注水：设备使用时，系统自行检测上回收罐的液位，若上罐有水，下水阀打开，将上罐水引至下锅，直至上罐检测不到液位信号后关闭，打开给水阀从水源处取水，将下锅水位升至设定的杀菌水位（水位计显示高度约为18-20cm)。
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